[原创]枝江大曲配佳肴（十三篇兼序）之九

9.五排律8226大悟小麻鱼佐酒

湖北大悟是老区，山青水秀，民风淳朴。1997年9月作者参加社会治安综合治理考察，有幸到该县一访，并借着当地特产小麻鱼饮枝江大曲。实所谓：蔬菜本无奇，厨师巧制千般景；清醇真有味，顾客能闻百里香。

大悟小麻鱼，天然风味质。河沟塘堰生，宣化东新出。

个小独肠衣，肉多单剌秩。头尖胴体圆，质嫩纤维密。

制作用纯材，烹调施土术。留头杂货丢，升火煎焖毕。

一醉解千愁，三杯医百疾。壶中日月亲，酒外乾坤昵。

老远惹人馋，香鲜涎四溢！